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San Felipe, Gto.- El grupo denominado ZEMCAL, empresa dedicada a la elaboración de mezcal e integrada por tres jóvenes emprendedores de esta ciudad, prepara su primer Carta Maridaje, donde los apasionados de este tipo de bebida podrán degustar del mezcal en sus diversas presentaciones, así como de comida tradicional.
El evento está programado para llevarse a cabo los próximos 09, 10, 11 y 12 de agosto del año en curso en el bar “Checos” en pleno centro de esta ciudad.
La empresa ZEMCAL fue creada en el mes de abril del año 2016 y la misma se dedica a la elaboración artesanal de mezcal, conservas, mermeladas, cremas de mezcal, entre otras.
Con ello, la empresa local, que nace como un ambicioso proyecto a futuro, busca poner en alto el nombre del municipio y su tradición, casi milenaria, por la elaboración de mezcal en San Felipe.
Además de ello la empresa trata de contribuir al desarrollo de las comunidades productoras de maguey y sus derivados.
La invitación al evento queda abierta a todo el público que guste de experiencias nuevas las que podrá vivir en esta singular presentación.
